チョコレートは湯せん又はレンジで溶かし、バターも入れて溶かし混ぜる。
クルミはオーブンで５分位香ばしく焼き、細かく刻む。

ボールに◎を入れ､もったりするまでよく混ぜたら、薄力粉を入れて混ぜる。
そこに、１を加えて合わせる。

別で、◇をしっかりと角が立つまで泡立てる。

２に３の1/3を入れ､軽く混ぜる。残りも入れて､さっくりと混ぜ合わせる。
型に入れ､１６０℃のオーブンで３０～４０分焼く｡

焼きあがったら網の上で冷まし、周りにマーマレードを塗って､その上からチョコレートをコーティングする。