フードプロセッサーにバナナを入れ、ペースト状になるまでガーッと混ぜる。

次に、卵・砂糖・蜂蜜・レモン汁を入れ、ガーッと混ぜる。ちょっと泡立つくらいまで。

さらに振るった▼とアーモンドプードル・シナモンを入れ、粉気がなくなるまで、混ぜる。

型に「３」を流し込み、180度のオーブンで20～25分くらい焼く。アルミカップでもgood!!
あればココナッツパウダーを上に飾る。