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お肉に☆ニンニクソース
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お肉に☆ニンニクソース-レシピのメイン写真

お肉に☆ニンニクソース

miyakko
miyakko @cook_40012479

摺りおろしたニンニクって匂いがキツイのに、あらま不思議!ほとんど気にならないんです!抑臭ニンニクを使えば、さらにグー。

摺りおろしたニンニクって匂いがキツイのに、あらま不思議!ほとんど気にならないんです!抑臭ニンニクを使えば、さらにグー。

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お肉に☆ニンニクソース

miyakko
miyakko @cook_40012479

摺りおろしたニンニクって匂いがキツイのに、あらま不思議!ほとんど気にならないんです!抑臭ニンニクを使えば、さらにグー。

摺りおろしたニンニクって匂いがキツイのに、あらま不思議!ほとんど気にならないんです!抑臭ニンニクを使えば、さらにグー。

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材料

4人分
  • 豚肉塊 4人分
  • 生姜 2かけ
  • 白ネギ 硬い所1本分
  • ニンニク(あれば抑臭にんにく) 2~3個
  • 酢 大さじ3
  • 酒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大鍋に湯をわかし、ネギと生姜1カケをいれ、豚肉塊を入れる。アクを取りながら、豚肉に火が通るまで茹でる。

    • お肉に☆ニンニクソース作り方1写真
  2. 2

    ニンニク・生姜1カケを摺りおろしたものに、醤油・酢・酒・砂糖を加える。茹で上がった豚肉を薄くスライスして、ニンニクソースを添える。

    • お肉に☆ニンニクソース作り方2写真
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miyakko
miyakko @cook_40012479
2002/02/03 12:29に公開
海の幸・山の幸に恵まれた環境、即ちド田舎に住んでます。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 しょうが 豚肉塊 長ネギ

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