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スパイス・ナッツ-レシピのメイン写真

スパイス・ナッツ

makicita
makicita @cook_40015324

ホームパーティーでのアパタイザーに。その辺に、ちょっと置いておくと喜ばれます。ピーカンナッツの代わりに、クルミでも。

ホームパーティーでのアパタイザーに。その辺に、ちょっと置いておくと喜ばれます。ピーカンナッツの代わりに、クルミでも。

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makicita
makicita @cook_40015324

ホームパーティーでのアパタイザーに。その辺に、ちょっと置いておくと喜ばれます。ピーカンナッツの代わりに、クルミでも。

ホームパーティーでのアパタイザーに。その辺に、ちょっと置いておくと喜ばれます。ピーカンナッツの代わりに、クルミでも。

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材料

16人分
  • ピーカンナッツ 3カップ
  • お砂糖 1カップ
  • シナモン 小さじ3
  • クローブ 小さじ0.5
  • バニラエッセンス 小さじ1.5
  • お塩 小さじ0.5
  • 水 0.25カップ
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作り方

  1. 1

    オーブンを275F(約135C)に予熱。油を塗った天板にナッツを広げて、275Fで10分ほど焼く。

  2. 2

    その間に、お鍋にバニラエッセンス以外の材料を入れて、よく混ぜながら2分程、フツフツした状態を保つ。

  3. 3

    火を消し、2にバニラエッセンスとナッツを混ぜる。

  4. 4

    アルミフォイルに3をスプーンで広げて冷ます。少し冷めたら、フォークでバラバラに分ける。30分位待って、完全に冷めたら、出来上がり。保存は冷暗所で。

コツ・ポイント

ピルズベリー・ホリディー・ゲット・トゥギァザーより抜粋。小さじ=5cc、大さじ=15cc、1カップ=236cc

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makicita
makicita @cook_40015324
2002/03/30 20:19に公開
おいしいもの食べたくて、外食も自分で料理もするけど、ママの味には届かないんだよねぇ。あー、家帰りたい。
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このレシピのキーワード

シナモン ピーカンナッツ

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