鶏とトマトの串カツ

鶏とトマトの串カツ

おいこ @cook_40014867

トマトをフライにして鶏と一緒にたべたら美味しいんじゃないかしら？と思いついてつくってみたら思った以上においしくて、
むしろトマトのフライだけでもいけるくらいでした。

トマトをフライにして鶏と一緒にたべたら美味しいんじゃないかしら？と思いついてつくってみたら思った以上においしくて、
むしろトマトのフライだけでもいけるくらいでした。

鶏とトマトの串カツ

おいこ @cook_40014867

トマトをフライにして鶏と一緒にたべたら美味しいんじゃないかしら？と思いついてつくってみたら思った以上においしくて、
むしろトマトのフライだけでもいけるくらいでした。

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むしろトマトのフライだけでもいけるくらいでした。

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
トマト大1個
小麦粉適量
卵+牛乳卵1個と牛乳を合わせて200ccほど
パン粉適量

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作り方

1

トマトは湯剥きをします。
くし型に8等分にきり種を取り除きます。
鶏肉は8等分にします。
2

トマト・鶏・トマト・鶏の順に串にさします。
3

小麦粉と卵液を良く混ぜどろどろにします。
4

2の串を3の液にひたしパン粉をまぶして、180度の油で揚げて出来上がりです。

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おいこ @cook_40014867

2002/06/04 05:31に公開

おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。