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野菜+蛋白質 たっぷりのソーメンです
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そうめんを茹でて、水で洗い、冷やしてから水気を切ります
鍋にサラダ油を入れ、しょうがを先に炒めて次に豚肉、豆板醤をいためます。もやしは塩で茹でておきます
いためた豚肉にスープ、みりん
、しょう油を加えて、味をつけ具入りのだしをつくります。そうめんに、もやしと小ネギをのせたっぷりにのだしをかけたら
、出来上がりです。
FBSの料理番組を参考
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