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中華風ぶっかけそうめん
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中華風ぶっかけそうめん-レシピのメイン写真

中華風ぶっかけそうめん

加津
加津 @cook_40015529

野菜+蛋白質 たっぷりのソーメンです

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材料

2人分
  • そうめん 150g
  • サラダ油 小さじ1
  • しょうが 半片
  • 豚ミンチ 150g
  • 豆板醤 小さじ2/3
  • コンソメ(2カップの水でとく)
  • みりん 大さじ4
  • しょう油 大さじ5
  • もやし 1/2袋
  • 小ネギ 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて、水で洗い、冷やしてから水気を切ります

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、しょうがを先に炒めて次に豚肉、豆板醤をいためます。もやしは塩で茹でておきます

  3. 3

    いためた豚肉にスープ、みりん
    、しょう油を加えて、味をつけ具入りのだしをつくります。そうめんに、もやしと小ネギをのせたっぷりにのだしをかけたら
    、出来上がりです。

コツ・ポイント

FBSの料理番組を参考

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加津
加津 @cook_40015529
2002/06/04 05:24に公開
年齢の割りには料理は未熟なんですよ(笑)美味しいものを いつも食べたいと思っています。みなさんと仲良く楽しくやっていきたいなぁ~
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このレシピのキーワード

そうめん もやし 豚ひき肉 こねぎ しょうが

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