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カンボジア風サラダ
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カンボジア風サラダ-レシピのメイン写真

カンボジア風サラダ

おいこ
おいこ @cook_40014867

青山にあるとある店で食べたのが最初でした。
久しぶりに食べたくなり、こんなだったかなぁ~と作ってみたのがこれです。

青山にあるとある店で食べたのが最初でした。
久しぶりに食べたくなり、こんなだったかなぁ~と作ってみたのがこれです。

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カンボジア風サラダ

おいこ
おいこ @cook_40014867

青山にあるとある店で食べたのが最初でした。
久しぶりに食べたくなり、こんなだったかなぁ~と作ってみたのがこれです。

青山にあるとある店で食べたのが最初でした。
久しぶりに食べたくなり、こんなだったかなぁ~と作ってみたのがこれです。

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1/2個
  • 鶏胸肉 1枚
  • ドレッシング ナンプラー大1.5・レモン汁大1・砂糖小1・一味小1/3・ピーナツ油大1
  • 胡桃 5粒
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、蓋のできる鍋に入れる。
    水1カップと塩小1をいれ、
    蓋をして中火で10分煮る。
    そのまま冷ます。
    さめたら鳥肉をさきます。
    (皮は取り除きます)

  2. 2

    キャベツと人参は千切りにする・
    ドレッシングの材料をすべて合わせる。

  3. 3

    ほぐした鶏とキャベツ・人参をまぜドレッシングで合える。
    胡桃をすり鉢などですり上からかけてできあがり!

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おいこ
おいこ @cook_40014867
2002/06/09 11:18に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ くるみ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17337920
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