うなぎの櫃まぶし風
名古屋でたべた櫃まぶし。とても美味しかった。
家ではこんな風にして作ります。
最後に、お茶漬けにするとおいしいです。
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家ではこんな風にして作ります。
最後に、お茶漬けにするとおいしいです。
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家ではこんな風にして作ります。
最後に、お茶漬けにするとおいしいです。
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家ではこんな風にして作ります。
最後に、お茶漬けにするとおいしいです。
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家ではこんな風にして作ります。
最後に、お茶漬けにするとおいしいです。
うなぎは、酒大1をふりかけきっちりとラップをして電子レンジで2分温める。
串をとりのぞき、2cm幅の短冊状に切る。
たれがついていたらたれをすべてかけておく。
三つ葉は、ザクぎりにする。
あさつきは小口切りに。
ご飯が炊き上がったら1のうなぎをたれごとご飯と混ぜ合わせる。
うえから三つ葉と浅葱をちらしてできあがり!
ひつまぶしの正しい食べ方。
1杯目 普通にもってそのままたべる。
2杯目 薬味(あさつき、わさび、きりのり)をのせて食べる
3杯目 薬味をのせて、お出しをかけてお茶漬けのようにたべる。
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