室温にしたバターをボウルに入れクリーム状になるまで混ぜる。

１に三温糖を入れてよく混ぜる。

２に卵を割りいれてなじむまで混ぜる。

３におからとふるった薄力粉を加え、手でまとめてこねる。

４に更にごまを加えて混ぜる。

形を作って（大体薄さは５㎜）１８０度のオーブンで１０分程度焼く。