卵はゆで卵にする。さつまいもは皮をむいて茹でる。かぼちゃも皮を取りレンジにかけて柔らかくする。チーズは１センチ角切りに。

ボウルにさつまいもとかぼちゃゆで卵を入れつぶしてマヨネーズ塩コショウで味付けする。最後にチーズを入れて混ぜる。

パンと耳をかりっとよく焼いて上にのせて食べるとおいしいです。もちろんそのままでも・・・