甘～いものが食べたくなった時にどうぞ。オイルは使ってません。アズキを使ったレシピは数あれど、こんなに簡単でこの美味しさ！素朴でいい味出してます。
このレシピの生い立ち
買い置きのアズキ缶があったのでホットケーキミックスと混ぜて、フライパンでなく型に入れてオーブンで焼いてみたらいい感じになりました。