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ブロッコリーのピーナッツ和え。
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ブロッコリーのピーナッツ和え。-レシピのメイン写真

ブロッコリーのピーナッツ和え。

dj
dj @cook_40015400

もう一品おかずが欲しいときに。
このレシピの生い立ち
本当はごま和えにしたいのですが、ごまは高いのでうちではいつもピーナッツを...

もう一品おかずが欲しいときに。
このレシピの生い立ち
本当はごま和えにしたいのですが、ごまは高いのでうちではいつもピーナッツを...

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ブロッコリーのピーナッツ和え。

dj
dj @cook_40015400

もう一品おかずが欲しいときに。
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本当はごま和えにしたいのですが、ごまは高いのでうちではいつもピーナッツを...

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材料

4人分
  • ブロッコリー 2株(冷凍の物を使う場合は400g)
  • しょう油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • ピーナッツ 大さじ4~5
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に切り分けたっぷりのお湯でゆで、冷水に取り水気をきる。

  2. 2

    ボウルにしょう油、砂糖を混ぜ合わせ、1を加えてよく和える。

  3. 3

    ピーナッツをフードプロセッサーで粉末状にし、2に振り混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーを使う場合は、すでに火が通っているのでゆで過ぎに注意。
2人分の時はブロッコリーの量は半分、調味料は半分より多めにしてください。

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dj
dj @cook_40015400
2002/06/20 03:04に公開
ワシントン州Seattleのイーストサイドに在住。 だんなと2人の子供、犬1匹(♂)の5人家族。 ただいまcookpadおサボり中...
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ブロッコリー ピーナッツ

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