作り方
- 1
とり肉は縮まないように皮目に包丁で切り込みを入れる。４等分にして、しお・こしょうをしてなじませておく。
- 2
小麦粉とたまごを合わせて混ぜ、とり肉をくぐらせパン粉をつける。
- 3
熱した油に皮目の方から入れる。揚げている油の泡の大きさが小さくなったら、出来上がり～♪
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