ボリュームたっぷり☆チキンカツ！
はじめ28 @cook_40078167
少量の鶏もも肉でボリュームたっぷりのジューシーチキンカツ!
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が少しでも衣をつけるとボリュームUPで我が家の節約レシピの定番です。
ボリュームたっぷり☆チキンカツ！
少量の鶏もも肉でボリュームたっぷりのジューシーチキンカツ!
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が少しでも衣をつけるとボリュームUPで我が家の節約レシピの定番です。
作り方
- 1
鶏もも肉を4等分に切り分け、厚みのある部分には切り込みを入れる。塩・胡椒で両面に下味をつける。
- 2
①を小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけて180度の油で中まで火が通るようにじっくり揚げる。
コツ・ポイント
最初にもも肉の厚い部分には、切り込みを入れると熱が均等に通る。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17703874
