玉葱を切る。砂糖、みりん、しょうゆ、酒、だし汁を合わせておく。

牛肉を炒め、8割程度火が通ったら、野菜を加えて軽く炒め合わせる。

①で合わせた調味料を加え、20～30分程中火で煮こむ

ごはんにかけてできあがり！