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骨つきチキンのかぱだれ蒸し
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骨つきチキンのかぱだれ蒸し-レシピのメイン写真

骨つきチキンのかぱだれ蒸し

kapacyan
kapacyan @cook_40014425

旦那のチキンに対抗して、作ってみました。簡単で、お肉も柔らかくて、美味しいですよ。

旦那のチキンに対抗して、作ってみました。簡単で、お肉も柔らかくて、美味しいですよ。

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骨つきチキンのかぱだれ蒸し

kapacyan
kapacyan @cook_40014425

旦那のチキンに対抗して、作ってみました。簡単で、お肉も柔らかくて、美味しいですよ。

旦那のチキンに対抗して、作ってみました。簡単で、お肉も柔らかくて、美味しいですよ。

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材料

2人分
  • 骨つき鶏腿肉 2本
  • 塩コショウ 適量
  • お好みスパイス 適量
  • 万能かぱだれ 100cc
  • 日本酒 100cc
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作り方

  1. 1

    骨付きチキンに塩コショウ、お好みのスパイスをして、フォークでブスブス刺して30分くらい味を染み込ませる。

  2. 2

    鍋に油をしき、チキンを両面焼き焦げ目をつけてから、かぱだれ、日本酒を入れて、蓋をして
    30分くらい弱火にかけて、出来上がり!

  3. 3

    *無水鍋だとチキンを焼く前に
    思いっきり鍋を熱くしておけば油がいりません。

コツ・ポイント

クリステルという無水鍋で作りました。
熱伝導が良くて、お勧めですよ。

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kapacyan
kapacyan @cook_40014425
2002/06/01 08:32に公開
アメリカ、LAに住んでます。料理を作ること、食べること両方大好き!探究心旺盛、はまり症なので飽きるまで研究、マイブームが続きます。材料少なく、手順3つ以内、簡単で、美味しいレシピが目標です。
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このレシピのキーワード

スパイス 日本酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17338568
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