パスタ＆ジャガイモ以外でソースを作ります。にんにく　松の実　くるみ等固形物からすり鉢に入れすり、バジル等全て入れ、オリーブオイルも入れ、ペーストにします。塩　こしょうは後でも調節できるので、適度に入れておきます。フードプロセッサーでもOKです。