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ホロホロかぼちゃケーキ
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ホロホロかぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

ホロホロかぼちゃケーキ

さとぴん
さとぴん @cook_40015373

切り分ける時くずれやすいけど、かなり美味しいです。特に焼きたては口の中でホロホロと崩れる感じがたまりません。
このレシピの生い立ち
カボチャを裏ごしせず、皮ごと使ったケーキを!と思いました。

切り分ける時くずれやすいけど、かなり美味しいです。特に焼きたては口の中でホロホロと崩れる感じがたまりません。
このレシピの生い立ち
カボチャを裏ごしせず、皮ごと使ったケーキを!と思いました。

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ホロホロかぼちゃケーキ

さとぴん
さとぴん @cook_40015373

切り分ける時くずれやすいけど、かなり美味しいです。特に焼きたては口の中でホロホロと崩れる感じがたまりません。
このレシピの生い立ち
カボチャを裏ごしせず、皮ごと使ったケーキを!と思いました。

切り分ける時くずれやすいけど、かなり美味しいです。特に焼きたては口の中でホロホロと崩れる感じがたまりません。
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材料

3~4人
  • カボチャ 140g
  • 薄力粉 110g
  • バター 100g
  • 砂糖 70g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • ベーキングパウダー 6g
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻して柔らかくしておき、オーブンは180度に温めておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状によーく混ぜ、砂糖を少しずつ加えていく。

  3. 3

    2に卵を入れて合わせ、混ぜあわせたら更に牛乳を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ゆでたかぼちゃを皮ごとマッシャ-でつぶしておく。

  5. 5

    3に4を入れ混ぜ、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーをいれてしっかり混ぜる。

  6. 6

    型に入れて、オーブンで30分くらい焼いて出来上がり。

  7. 7

    この薄力粉だと、ふるわなくても簡単にホロホロケーキができました。

    • ホロホロかぼちゃケーキ作り方7写真
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さとぴん
さとぴん @cook_40015373
2002/07/13 15:53に公開
お菓子とパンに凝ってます。(食べるのも作るのも)
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ バター 牛乳 薄力粉 卵

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