ホロホロかぼちゃケーキ

さとぴん @cook_40015373
切り分ける時くずれやすいけど、かなり美味しいです。特に焼きたては口の中でホロホロと崩れる感じがたまりません。
このレシピの生い立ち
カボチャを裏ごしせず、皮ごと使ったケーキを!と思いました。
ホロホロかぼちゃケーキ
切り分ける時くずれやすいけど、かなり美味しいです。特に焼きたては口の中でホロホロと崩れる感じがたまりません。
このレシピの生い立ち
カボチャを裏ごしせず、皮ごと使ったケーキを!と思いました。
作り方
- 1
バターを室温に戻して柔らかくしておき、オーブンは180度に温めておく。
- 2
ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状によーく混ぜ、砂糖を少しずつ加えていく。
- 3
2に卵を入れて合わせ、混ぜあわせたら更に牛乳を入れてよく混ぜる。
- 4
ゆでたかぼちゃを皮ごとマッシャ-でつぶしておく。
- 5
3に4を入れ混ぜ、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーをいれてしっかり混ぜる。
- 6
型に入れて、オーブンで30分くらい焼いて出来上がり。
- 7
この薄力粉だと、ふるわなくても簡単にホロホロケーキができました。
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