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お豆腐団子
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お豆腐団子-レシピのメイン写真

お豆腐団子

YUM YUM
YUM YUM @cook_40013868

白玉団子よりも柔らかさが長持ちしますよ。簡単なおやつにどうぞ。

白玉団子よりも柔らかさが長持ちしますよ。簡単なおやつにどうぞ。

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お豆腐団子

YUM YUM
YUM YUM @cook_40013868

白玉団子よりも柔らかさが長持ちしますよ。簡単なおやつにどうぞ。

白玉団子よりも柔らかさが長持ちしますよ。簡単なおやつにどうぞ。

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材料

小さめ30個~40個
  • 豆腐 1丁
  • 白玉粉 1袋200g
  • 黄粉 適量
  • 砂糖 適量
  • あんこ 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。
    豆腐を大き目のボールに入れ、白玉粉も入れよく混ぜる。白玉粉のブツブツ感がなくなるまで。

  2. 2

    お湯に丸めて入れ、浮き上がってきたら水に取り、少し冷めたらざるに打ち上げる。

    • お豆腐団子作り方2写真
  3. 3

    好みで黄粉に砂糖を混ぜてまぶしたり、あんこを絡めてどうぞ。

コツ・ポイント

白玉粉は豆腐の水分だけで十分に柔らかくなります。豆腐は今日はもめん豆腐を使用しました。

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YUM YUM
YUM YUM @cook_40013868
2002/05/11 21:50に公開
野菜を食べましょう(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

きな粉 白玉粉 豆腐 あずきあん

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