ジャガイモは食べやすい大きさに切り、水にさらし、水をきっておく。そして、ラップをかけレンジで2分、1－2分置いてさらに2分かける。

たらは食べやすい大きさに切る

ブロッコリーもレンジで1分、ラップをかけて蒸す。

1と2をグラタン皿に移し、マヨネーズと味噌を合えたソースをかけ、オーブンで焼く。