はかりの上にボウル、その中にふるいをのせて目盛を０にする。強力粉を入れて２００ｇを計ったら、ボウルをおろし、ベーキングパウダー・自然塩を入れてふるう。

１のボウルをまた、はかりにのせて目盛を０にする。ヨーグルトを１００ｇ計りながら加える。はかりからおろしてよくこねる。

牛乳を少し加えて、堅さを調節する。ざらざらしてなくて、ボウルから離れひとまとめにできる堅さにする。

３を二等分して、１つ目には粉チーズとパプリカ、２つ目にはパセリとチーズをちぎったものをそれぞれ混ぜ込む。

マダムヒロさんのレシピでは生地にラップして３０分休ませていました。でも、私は適当好きなので、このまま生地をそれぞれ５個に分割して丸めちゃうことに。

天板にオーブンシートを敷き、５を並べる。あらかじめ１７０度に熱したオーブンで１８分焼く。しっとりやわらかなスコーンっぽいパンの出来上がり。