チーズがトロトロ美味しい☆サーモンとチーズのフライ☆
ロボッチ @cook_40015558
チーズがトロっとして美味しいです。クリームチーズが余ったので大好きなサーモンをクルリと巻いてフライにしました☆簡単で美味しいおつまみ。ワインに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったチーズを見て思い付きました。
チーズがトロトロ美味しい☆サーモンとチーズのフライ☆
チーズがトロっとして美味しいです。クリームチーズが余ったので大好きなサーモンをクルリと巻いてフライにしました☆簡単で美味しいおつまみ。ワインに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったチーズを見て思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズはよく冷やして切り易くしておく。パセリは細かくみじん切り。すでに粉状態のものでも良いと思います。でもやっぱ生パセリは香りが違うかな？
- 2
クリームチーズは1.5㌢～２㌢位のサイコロ型に切ります。そしてスモークサーモンをクルリと巻き付ける。隙間が無いように！爪楊枝で止める。
- 3
パン粉に、粉チーズとパセリを混ぜておきます。一味、違います。溶き卵にくぐらせて、たっぷりのパン粉をつけてキツネ色になるまでじっくり揚げましょう！
- 4
高温だと黒焦げになっちゃうから注意してください。アツアツにタルタルソースをかけて召し上がれ！！美味しいですよ☆
コツ・ポイント
私はクリームチーズにしましたけど、モッツァレラでもカマンベールでも合いそう～☆チーズの分量は適当です！！
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