アスパラ、にんじんは適当な大きさに切り（にんじんは千切り）下茹でしておく。

ロースハムも千切りにしておく。

材料の水気を切りまぜる。

豆腐、マヨネーズ、砂糖、醤油を混ぜ合わせる。

両方混ぜて終わり。