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イカのパスタ

まめちゃん・ひろりん
まめちゃん・ひろりん @cook_40015565

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まめちゃん・ひろりん
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材料

4人
  • パスタ 400g
  • イカ 1ぱい
  • 玉ねぎ 1個
  • パセリ 少々
  • オリーブ油 大さじ4
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    イカは わたを取り、皮はむかずに足とともに小さく切る。

  2. 2

    玉ねぎ、パセリは刻む。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を温め、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    イカを入れて約5分煮る。塩、こしょうで味を調える。汁が少なくなったときは水少々を入れる。最後にパセリをふる。

  5. 5

    パスタを茹でる。

  6. 6

    パスタに④のソースを和える。

コツ・ポイント

イカと玉ねぎから水分が出るので、焦げる心配はないけど、煮るときフタをすると安心。

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まめちゃん・ひろりん
まめちゃん・ひろりん @cook_40015565
2002/05/30 13:56に公開
美味しいもの大好きだけど作るのは・・・o(*^▽^*)o~♪
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このレシピのキーワード

パスタ イカ 玉ねぎ

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