★ニンジンを千切りにする。　
くるみを、炒るかローストして大きめに刻む。　オーブンが２００℃にセット★

砂糖、塩と卵をかき混ぜる。　次に油、シロップ、牛乳を入れてかき混ぜる。　シナモンも加える。

ふるった粉とニンジンを加えてゴムベラで混ぜる。　粉が少し残ってる状態でくるみ、レーズン、しょうがを入れて混ぜる。

マフィン型に分け入れて、オーブンで焼く。　　１５分したら１８０℃に下げて、トータルで３０分ほど焼く。