じゃがいもを茹でてつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。エビは殻をむいて一口大に切っておく。

玉ねぎをバターでよく炒め､茶色くなってきたら水と固形コンソメを入れて煮る。

パスタ（フジッリ）を茹でる。（袋に書いてある時間通りに）

スープの中に潰したじゃがいもとエビを入れよくかき混ぜ、仕上げに生クリームを入れ、塩コショウで味を調える。

スープの中にパスタを入れ、器に盛って出来上がり。