煮豆用にもどした大豆を少し残しておいてお味噌汁にいれちゃいます。是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
やっぱ母の味？でしょうか。たまに食したくなります。
私の田舎のほうでは’ご汁の素’という大豆をすりつぶりたものが手に入ります。