ソーセージを鍋(又はフライパン)で完全に火が通るまで炒め、余分な油は取り除いておく。

1に玉ねぎを加えさっと炒め、火を止める。

2にスープ､ミルク､ハッシュブラウンポテト､グリーンチリ､溶き卵を入れてよく混ぜ合わせ､耐熱皿に流し入れる。

350°F(180°C)に加熱したオーブンで45～60分焼く。焼き上がり直前にチェダーチーズを振り､チーズがとけたら出来上がり。