ブレックファーストキャセロール。
dj @cook_40015400
アメリカの朝食と言えば、ソーセージ、卵、ハッシュブラウンポテト、ベーコンなどなど。どうせ一緒に食べるんだから全部まとめてオーブンで焼いてみた料理がこれ。
このレシピの生い立ち
義理ママから頂いたレシピです。
ブレックファーストキャセロール。
アメリカの朝食と言えば、ソーセージ、卵、ハッシュブラウンポテト、ベーコンなどなど。どうせ一緒に食べるんだから全部まとめてオーブンで焼いてみた料理がこれ。
このレシピの生い立ち
義理ママから頂いたレシピです。
作り方
- 1
ソーセージを鍋(又はフライパン)で完全に火が通るまで炒め、余分な油は取り除いておく。
- 2
1に玉ねぎを加えさっと炒め、火を止める。
- 3
2にスープ､ミルク､ハッシュブラウンポテト､グリーンチリ､溶き卵を入れてよく混ぜ合わせ､耐熱皿に流し入れる。
- 4
350°F(180°C)に加熱したオーブンで45～60分焼く。焼き上がり直前にチェダーチーズを振り､チーズがとけたら出来上がり。
コツ・ポイント
ソーセージは挽き肉タイプのものを使用。
(ハム､ベーコンの場合は細かく切って炒めてください。)
1ｶｯﾌﾟ＝240ml
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