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納豆のかき揚げ
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納豆のかき揚げ-レシピのメイン写真

納豆のかき揚げ

フーミンだ-い
フーミンだ-い @cook_40015656

納豆のかき揚げ

フーミンだ-い
フーミンだ-い @cook_40015656
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材料

2人分
  • 納豆 2パック
  • 万能ネギ 1わ
  • 小麦粉 1、3/1カップ
  • 卵 1個
  • 冷水 1カップ
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作り方

  1. 1

    万能ネギを小口切りにする。

  2. 2

    納豆をほぐし、ネギと軽く混ぜ合わせ、ごく少量の小麦粉を振り混ぜる。

  3. 3

    衣を作る。ボウルに卵を溶き、冷水を混ぜ、ふるった小麦粉を加えてさっくりまぜる。

  4. 4

    2と3を軽くまぜ、油にくぐらせたスプーンですくって、中温に熱した油の中に落とし入れ、返しながらカラッと揚げる。

コツ・ポイント

大根おろしとかしょうがのおろしたのとかをそえてね。

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フーミンだ-い
フーミンだ-い @cook_40015656
2002/05/04 03:46に公開
パンのお勉強して2年4ヶ月。お菓子にはまって、4.5年。そして、主婦して22年かな?人生いつでもこれから!をもっとうにいろんな事に首を、つっこみ、毎日、勉強させてもらってます。
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このレシピのキーワード

かきあげ 卵 こねぎ 小麦粉 納豆

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