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ソーセージとなすの辛みそ煮
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ソーセージとなすの辛みそ煮-レシピのメイン写真

ソーセージとなすの辛みそ煮

youri
youri @cook_40015610

出ました!節約料理★お手軽な材料で、ちょこっと豆板醤をきかせた簡単な煮物です。

出ました!節約料理★お手軽な材料で、ちょこっと豆板醤をきかせた簡単な煮物です。

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ソーセージとなすの辛みそ煮

youri
youri @cook_40015610

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材料

2人分
  • ウインナーソーセージ 6本位
  • なす 3個
  • みそ ※大11/2
  • みりん ※大1
  • 酒 ※大1/2
  • 豆板醤 ※小1/2
  • 出し汁 1/4c
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    ウインナーソーセージは斜めに切る。なすはしま模様に皮をむいて乱切り。
    ※の調味料を良く混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ウインナーとなすを炒める。こんがりしてきたら、※と出し汁を加える。

  3. 3

    絶えず混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまで中火で煮る。

  4. 4

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youri
youri @cook_40015610
2002/07/15 01:34に公開
料理は下手だけど、作るのも食べるのもスキです!主婦歴は長いけどオリジナルレシピが少ないので日々勉強してます。かなり気が若い二児の母です☆
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このレシピのキーワード

みそ煮 なす ソーセージ 酒 味噌

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