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全粒粉とブランのビスケット
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全粒粉とブランのビスケット-レシピのメイン写真

全粒粉とブランのビスケット

fusa♪
fusa♪ @cook_40015651

初めて作成した時は堅くてどうしようかと思ったのですが、さっきもう1回作ってみたら今度はちゃんと私のイメージにあるビスケットになりました(^。^)

このレシピの生い立ち
ブランを使いたくて、電車の中で考えました。

初めて作成した時は堅くてどうしようかと思ったのですが、さっきもう1回作ってみたら今度はちゃんと私のイメージにあるビスケットになりました(^。^)

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ブランを使いたくて、電車の中で考えました。

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全粒粉とブランのビスケット

fusa♪
fusa♪ @cook_40015651

初めて作成した時は堅くてどうしようかと思ったのですが、さっきもう1回作ってみたら今度はちゃんと私のイメージにあるビスケットになりました(^。^)

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ブランを使いたくて、電車の中で考えました。

初めて作成した時は堅くてどうしようかと思ったのですが、さっきもう1回作ってみたら今度はちゃんと私のイメージにあるビスケットになりました(^。^)

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材料

  1. 全粒粉 50g
  2. 小麦ふすま 20g
  3. 薄力粉 30g
  4. 牛乳 50ccくらい
  5. オリゴ糖 大さじ1
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    粉類をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    オリゴ糖・牛乳を少しずつ入れて手で混ぜる(捏ねる)。
    (私は牛乳にオリゴ糖を溶きました。)

  3. 3

    生地がまとまったら延ばして適当な大きさに切る。

  4. 4

    200度のオーブンで20~30分焼く。

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fusa♪
fusa♪ @cook_40015651
2002/07/15 16:32に公開
最近あまりお料理していませんが、また時間ができたらしたいなぁ・・・と思っています。
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