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ピーマンのじゃこ炒め
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ピーマンのじゃこ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのじゃこ炒め

ムツゴロン
ムツゴロン @cook_40014628

この間「今日の料理」でグッチさんが
作っていた炒めうどんを見てびっくり。
なんと家の定晩ピーマンのじゃこ炒めじゃあありませんか！
これはししとうバージョンもあって
ししとうバージョンもセシボン！

この間「今日の料理」でグッチさんが
作っていた炒めうどんを見てびっくり。
なんと家の定晩ピーマンのじゃこ炒めじゃあありませんか！
これはししとうバージョンもあって
ししとうバージョンもセシボン！

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ピーマンのじゃこ炒め

ムツゴロン
ムツゴロン @cook_40014628

この間「今日の料理」でグッチさんが
作っていた炒めうどんを見てびっくり。
なんと家の定晩ピーマンのじゃこ炒めじゃあありませんか！
これはししとうバージョンもあって
ししとうバージョンもセシボン！

この間「今日の料理」でグッチさんが
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なんと家の定晩ピーマンのじゃこ炒めじゃあありませんか！
これはししとうバージョンもあって
ししとうバージョンもセシボン！

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材料

2人分
  1. 赤ピーマン 1個
  2. 青ピーマン 2～3個
  3. ちりめんじゃこ 適当　多い方がなお美味しい
  4. 油 適宜
  5. 醤油 少々
  6. 赤とうがらし 一本
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を抜いて縦長に切る。
    フライパンに
    油をひき、とうがらしを入れ炒めじゃこを入れ炒める。

  2. 2

    ピーマンを加えて炒め最後にだし醤油を少々回りに回しかける。

  3. 3

    ししとうの場合ピーマンの代わりに
    ししとうで炒める。
    これがまたうまい！

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ムツゴロン
ムツゴロン @cook_40014628
2002/04/26 12:54に公開
美味しいものをたくさん作れるようになりたいと常日頃思ってます。お粉を使う料理は基本的にみんな好き。趣味は読書や語学習得など。あと亀の歩ですが、料理道具を集めるのも好き。お菓子は基本的に冷凍が効くものが好きです。
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