ささみとわかめの蒸し物-レシピのメイン写真

ささみとわかめの蒸し物

ゆきぽん.51
ゆきぽん.51 @cook_40015165

蒸したささみはやわらかいっ。無水鍋で重ねて調理するから、下のお湯はスープにどうぞ。

ささみとわかめの蒸し物

蒸したささみはやわらかいっ。無水鍋で重ねて調理するから、下のお湯はスープにどうぞ。

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材料

  1. 鶏ささみ 5本
  2. ☆塩・こしょう・酒 各少々
  3. 乾燥わかめ 15グラム
  4. たれ
  5. ○醤油・酢 各大2
  6. ごま 大1
  7. 白髪ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    ささみはひと口大に切り☆をふって下味をつける。わかめは5分水にもどし、水けを切っておく。

  2. 2

    内鍋にわかめを敷き、ささみをのせシチュー鍋にお湯を沸かし、仕切り板をセットして、内鍋をのせ蒸す。

  3. 3

    2に白髪ねぎをのせ○の調味料を混ぜたれをかける。

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