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かんたんおつまみ「豚ニラ炒め」
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かんたんおつまみ「豚ニラ炒め」-レシピのメイン写真

かんたんおつまみ「豚ニラ炒め」

銀姐
銀姐 @cook_40014691

下ごしらえも簡単なピリカラのおつまみです。
このレシピの生い立ち
↑2004.3.2。これを作ってみました。

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かんたんおつまみ「豚ニラ炒め」

銀姐
銀姐 @cook_40014691

下ごしらえも簡単なピリカラのおつまみです。
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 100g
  • ニラ 1束
  • コチュジャン 小1/2
  • 醤油 小1
  • 酒 大1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは5センチくらい切り、豚バラ肉も一口大に切ります。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉を焼き、ニラを加えすぐに調味料を入れ、少ししんなりするまで炒めて出来上がり。

  3. 3

    エノキ(小パック)を入れました。薄切りの切り落とし肉でもおいしくできます。

    • かんたんおつまみ「豚ニラ炒め」作り方3写真

コツ・ポイント

えのきを入れてもおいしいかも?

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銀姐
銀姐 @cook_40014691
2002/05/14 23:05に公開
北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の酒の肴とお弁当中心のレシピです。
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