お鍋にお湯を沸かし、そこへだしの素を入れる。
玉葱を切り、お鍋へ入れる。

ワカメは３cm位に、油揚げは食べやすい大きさに切っておく。

玉葱がしんなりしてきたら、味噌を加え、２と豆腐を入れる。豆腐は切りながら入れると、崩れずによい。

味噌で味を調えて完成です。