玉葱・ジャガイモ・青葱をみじん切りにする。キムチと豚肉は少し小さめに切っておく。

フライパンを温め、油を引く。玉子をとき、温まったフライパンへまわし入れる。ある程度固まってきたら、かき混ぜ器へ移す。

フライパン油を引く。そこへ豚肉を入れ、塩・コショウで味をつける。

３に玉葱を入れる。玉葱がしんなりしてきたら、ジャガイモ・キムチを入れる。

４が混ざったら、ご飯を入れ混ぜ合わせる。そこへ２の玉子を入れ、混ぜ合わせる。

５を器に盛り、上から刻んだ青葱をまぶし完成です。