はなびし草のジャガイモのカマンベール炒め

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

チーズとしょうゆの絶妙コンビ!今度はジャガイモをゆでたものと炒めてみました。カマンベールチーズとしょうゆの、香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ジャガイモのグラタンをもっと手軽にして、ジャガイモのチーズ焼きを作りますが、もっと手軽にしたのがフライパンでチーズ焼き!今日はたまたまあった、カマンベールチーズを使ってみました。

はなびし草のジャガイモのカマンベール炒め

チーズとしょうゆの絶妙コンビ!今度はジャガイモをゆでたものと炒めてみました。カマンベールチーズとしょうゆの、香ばしい香りが食欲をそそります。
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ジャガイモのグラタンをもっと手軽にして、ジャガイモのチーズ焼きを作りますが、もっと手軽にしたのがフライパンでチーズ焼き!今日はたまたまあった、カマンベールチーズを使ってみました。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 200g
  2. カマンベールチーズ 1/2個
  3. セリ 1枝
  4. 塩コショウ 少々
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは半月に切り、茹でる。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを敷き、茹でたジャガイモを塩コショウで炒めて細かく切ったカマンベールチーズを入れ、みじんパセリも入れる。

  3. 3

    チーズが溶けて香りがしてきたらしょうゆをたらして、出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもは、茹で過ぎない方が見た目はきれいです。

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