米は分量の水で炊いておきます。玉ねぎはみじんぎり、鶏肉は５ｍｍ角くらいに切ります。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎ・鶏肉の順に炒め、ピザソースを加えて更に炒めます。

②に①のごはんを加えてほぐしながらよく炒め、塩・こしょうで調味します。（あれば乾燥バジルも加えてみて！！）

ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜ、油をひいたフライパンに半量流します。卵のまわりが乾きはじめたら、たまごの中央にチーズを散らし、③のごはんをのせて火を止めます。

④のごはんを卵で包むように皿にのせて、オムレツの形をつくってできあがり！！（簡単な方法：フライパンに皿をのせ、ひっくり返してオムライスを皿に移します。そして、卵にキッチンペーパーをのせて木の葉の形にととのえます。）