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素朴に里芋

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@cook_40015842

里芋を使った簡単料理です。母が会社の人から教わってきました。超簡単の手抜き料理です。

素朴に里芋

里芋を使った簡単料理です。母が会社の人から教わってきました。超簡単の手抜き料理です。

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材料

2人分
  1. 里芋 6個
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. ショウガ(すりおろしたもの) 少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したところで、里芋を入れて、芯まで柔らかくなるようにゆでる。

  2. 2

    しょうゆとすりおろしたショウガを混ぜておく。

  3. 3

    湯からあげた里芋を器に盛って、ショウガ入り醤油をそえて完成!

コツ・ポイント

とにかく、とれたての里芋を使うといい!
食べる時は、素手で皮をむいて、その行為の面白さに浸ってください!

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