簡単☆旨辛アラビアータ

ちいたん♪ @cook_40015064
やはりこの組み合わせがベストかも☆
簡単なのに外食より美味しく感じる、お気に入りレシピ。私は唐辛子増量で(^^♪
このレシピの生い立ち
激辛パスタがマイブームだった頃に作ったレシピ。
辛さに負けないコクを出すには、やはりこの組み合わせです。
とにかく簡単なので、色んな料理に使ってください♪
簡単☆旨辛アラビアータ
やはりこの組み合わせがベストかも☆
簡単なのに外食より美味しく感じる、お気に入りレシピ。私は唐辛子増量で(^^♪
このレシピの生い立ち
激辛パスタがマイブームだった頃に作ったレシピ。
辛さに負けないコクを出すには、やはりこの組み合わせです。
とにかく簡単なので、色んな料理に使ってください♪
作り方
- 1
唐辛子は種を取り小口切り。にんにくはみじん切り。
ベーコンは短冊切り。しめじは小房に分けておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを加えて香りを出す。
唐辛子・ベーコン・しめじを炒める。 - 3
ホールトマト(缶)を汁ごと入れて、トマトを潰す(粗くても良い)
- 4
ツナ、固形ブイヨン、パスタの茹で汁、醤油、塩コショウで好みの味に調味したアラビアータソースの出来上がり♪
- 5
アルデンテに茹で上げたパスタと絡めて、刻みパセリを散らす。
コツ・ポイント
このアラビアータソースは、白身魚のムニエルや、オムレツにかけても美味しい♪
お好みで魚介類もプラスして、豪華なパスタに仕上げてもd(゚-^*) good!
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