鶏肉はクセが無いので、果物とも相性がいいようです。味がしっかりしみるので、冷めても大丈夫。固形スープの素を使うので、下味の塩・コショウは控えめの方がいいでしょう。
このレシピの生い立ち
肉と果物の組合せって、多いですよね。私は火を通した果物はあまり好きではないので、代わりに100%のジュースを使ってみました。オレンジがあれば、絞ってフレッシュ・ジュースを使ってもいいと思います。上品な甘さなので、男性にも好評です。