ロールイカを、一口大の大きさに切る。（表面に、鹿の子模様の切り目を入れると、見た目、オシャレ。）

酒少々をふりかけて、電子レンジでチン！

火が通ったら、汁気を切ってビニール袋に入れ、味付け海苔を、手でちぎって加える。

袋の上から、モミモミして、空気を出来るだけ抜いた状態で袋を閉じ、冷蔵庫で味を馴染ませる。

お好みで、卸ショウガやゴマ等をトッピングして召し上がれ！