パスタを茹でで、サラダ油大さじ1を加えて冷ましておきます。

ハーブを細かく切り、スモークサーモンは1cmx5cmくらいに切る。レモン汁大さじ1をふりかける。玉ねぎはごく細切りにし、水にさらして絞っておく。

☆を混ぜる。ボールにパスタ、スモークサーモン、ケッパー、玉ねぎ、ハーブ、ソースを混ぜて、塩こしょうで味を調え、出来上がり。よく冷やして召し上がれ。