大満足！クランベリースコーン☆おから入り
さやっぺ @cook_40015928
ダイエットを意識しておからを入れてバターをちょっと控えめに・・・でも、それが大成功！外はサクサクで中はし～～っとり！メープルシロップをかけて食べるともう幸せ～～！
このレシピの生い立ち
かなり自己流のレシピです。
大満足！クランベリースコーン☆おから入り
ダイエットを意識しておからを入れてバターをちょっと控えめに・・・でも、それが大成功！外はサクサクで中はし～～っとり！メープルシロップをかけて食べるともう幸せ～～！
このレシピの生い立ち
かなり自己流のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類を合わせてからおからをすりあわせておく。全体に混ざったらバターをすり混ぜサラサラ状態にする
- 2
混ざったら牛乳を少しづつ加える。生地の状態に注意してください！目安はひとまとまりになるくらいです。
- 3
ひとまとまりになったら、クランベリーを混ぜる。生地をラップして冷蔵庫で１時間程度休ませる
- 4
好みの形に型抜きしたり、包丁で切る。表面に牛乳を塗っておく
- 5
生地を冷凍する場合・・・・”１時間の冷蔵庫でのねかし”を省いてください。 生地を適当な大きさに切ってから１つずつラップして冷凍庫へ。焼く時に牛乳を表面に塗る
- 6
２００度のオーブンで１５分から２０分程度焼く。 冷凍されてる場合は解凍せずに直接オーブンの中に入れる
コツ・ポイント
牛乳の量は生地の状態を見て調節してください。ドライフルーツはお好みの物をどうぞ！
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