BBQレシピ2~ズッキーニのハーブあえ~-レシピのメイン写真

BBQレシピ2~ズッキーニのハーブあえ~

みみよりちゃん
みみよりちゃん @cook_40013914

BBQの前菜にどうぞ!なにげに病み付きになりますよ!ご家庭でもオーブン、フライパンでも試してみて下さい!
このレシピの生い立ち
主人の会社のパーティーで招待したBBQマイスターが披露して評判のよかったオリジナルレシピを見よう見真似で再現しました。もう定番になってます。

BBQレシピ2~ズッキーニのハーブあえ~

BBQの前菜にどうぞ!なにげに病み付きになりますよ!ご家庭でもオーブン、フライパンでも試してみて下さい!
このレシピの生い立ち
主人の会社のパーティーで招待したBBQマイスターが披露して評判のよかったオリジナルレシピを見よう見真似で再現しました。もう定番になってます。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 2本
  2. オリーブオイル 適量
  3. プロバンス・ハーブミックス 適量
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを縦長に2mm厚さのうす切りする。

  2. 2

    ハーブミックスと塩コショウを表面にまぶす。

  3. 3

    アルミトレイに載せて、オリーブオイルを回しかけ、両面焼く。

コツ・ポイント

ズッキーニの切り方は薄切りならなんでもOK。ハーブミックスはイタリアン・ハーブミックス(ピザ用)などでも可。

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みみよりちゃん
みみよりちゃん @cook_40013914
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ドイツのとある田舎で暮らしています。基本的には和食中心ですが、ドイツ料理のレパートリーも徐々に増やしていきたいです。
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