パパッと作れるのにレストラン並（？）の美味しさ！渡り蟹は比較的安いのも魅力的。
フライパンにオリーブオイルをあたため、みじんぎりにしたにんにくを炒める。
半身にした渡りガニを色が変わるまで炒める。（白ワインがあればここで少し加える）
生クリームとトマトピューレを好みの分量加え、塩こしょうで味をととのえる。ゆでたパスタをさっとあえてできあがり♪
蟹は生のものを使うと旨みがでておいしいです。
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