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秋実りのケ-キ かぼちゃ&栗
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秋実りのケ-キ かぼちゃ&栗-レシピのメイン写真

秋実りのケ-キ かぼちゃ&栗

ゆうたまむ
ゆうたまむ @cook_40016141

栗とかぼちゃが一緒になって美味しいケーキが出来ました。
秋は美味しい。
おっと私の体重が…大変だ。
このレシピの生い立ち
栗ご飯にしたけど栗が残って。
渋皮煮を作ったけどそのまま食べるの飽きて。ケーキに入れました。

栗とかぼちゃが一緒になって美味しいケーキが出来ました。
秋は美味しい。
おっと私の体重が…大変だ。
このレシピの生い立ち
栗ご飯にしたけど栗が残って。
渋皮煮を作ったけどそのまま食べるの飽きて。ケーキに入れました。

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秋実りのケ-キ かぼちゃ&栗

ゆうたまむ
ゆうたまむ @cook_40016141

栗とかぼちゃが一緒になって美味しいケーキが出来ました。
秋は美味しい。
おっと私の体重が…大変だ。
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栗ご飯にしたけど栗が残って。
渋皮煮を作ったけどそのまま食べるの飽きて。ケーキに入れました。

栗とかぼちゃが一緒になって美味しいケーキが出来ました。
秋は美味しい。
おっと私の体重が…大変だ。
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渋皮煮を作ったけどそのまま食べるの飽きて。ケーキに入れました。

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材料

13cm×17cm
  • ホットケーキミックス 60g位(100cc)
  • ヨーグルト 大匙5
  • 砂糖 30g
  • マーガリン 40g位?(私は60gで作ったけど)
  • 卵 1個
  • かぼちゃ 100g(1/8個)
  • 栗(甘露煮) 6粒くらい
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作り方

  1. 1

    マーガリンを室温に。
    カボチャは柔らかく茹で、フォークでザクッと潰す。
    栗は混ぜ込み用は粗く刻み、飾り用はかっこよく切る。
    オーブン余熱180度にしておく。

    • 秋実りのケ-キ かぼちゃ&栗作り方1写真
  2. 2

    マーガリンと砂糖を混ぜる。
    クリーム状に混ぜ混ぜ。
    溶いた卵を2.3回に分けて加え混ぜる。

    • 秋実りのケ-キ かぼちゃ&栗作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜる。
    ヨーグルト、カボチャ、栗も加え、さっと混ぜる。
    (香り付けにブランデー入れました)

  4. 4

    型に入れ、飾り用の栗をのせる。
    オーブンに入れる。
    30~35分くらい焼くと出来上がり。

    • 秋実りのケ-キ かぼちゃ&栗作り方4写真
  5. 5

    粗熱を取って、型から出し、
    切り分けて、いただきます。

コツ・ポイント

ご試食人の意見。『ちょっと油が多い』
マーガリン減らしてもいいかも。だから分量を減らしてみました。今度作って見ます。

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ゆうたまむ
ゆうたまむ @cook_40016141
2002/09/24 13:54に公開
長男5歳。次男3歳
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このレシピのキーワード

ケ キ かぼちゃ 生栗 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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