コーヒー好き必見レシピ第12段★マッタリおいしいコーヒープリン
Megumi @cook_40013541
とっても簡単にすぐ出来ちゃうコーヒープリン。
このレシピの生い立ち
ベトナムコーヒーを飲んで｢そんな味のプリンが食べたい｣と思って作りました。
コーヒー好き必見レシピ第12段★マッタリおいしいコーヒープリン
とっても簡単にすぐ出来ちゃうコーヒープリン。
このレシピの生い立ち
ベトナムコーヒーを飲んで｢そんな味のプリンが食べたい｣と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを薄く塗る。なべに砂糖と水を入れて中火にかけ、全体がカラメル色になったら湯大さじ1を加えてプリン型に流す。耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップをかけずに電子レンジで1分10秒加熱する。インスタントコーヒーを加えて混ぜる。
- 2
コンデンスミルクを加えてよく混ぜ、粗熱を取る。別のボウルに卵を入れて溶き、ミルクをじょじょに加えて混ぜ、万能こし器でこして型に流す。150℃（295F)にオーブンを予熱する。。
- 3
バット（または20x20cmの正方形型）に布巾を敷いてプリンを並べ、バットの1/2の高さまで湯を注ぎいれる。全体にホイルをかぶせ（フォークで数箇所穴を開けておいて！)25～35分蒸し焼きして出来上がり。冷蔵庫で冷やして召し上がれ！
コツ・ポイント
子供用に作る場合はお酒を入れなくてもいいですよ。
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