トマト・オクラを適当な大きさに切って、耐熱容器に入れる。トマト半分とオクラを入れて塩・胡椒をして、残りのトマトを入れてもう1回、塩・胡椒。

チーズを乗せてオーブントースターで8～10分焼く。