かぼちゃのぷりん
のんちゃっく @cook_40015188
卵も牛乳も砂糖も、極力抑えてあるのでとってもヘルシーです♪
裏ごしもないので簡単だし、それでいてとても濃厚で美味しいです。
ダイエット中のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
参考文献：タイトルは忘れてしまいましたが、ノンオイル＆ノンバターのお菓子の本です。
かぼちゃのぷりん
卵も牛乳も砂糖も、極力抑えてあるのでとってもヘルシーです♪
裏ごしもないので簡単だし、それでいてとても濃厚で美味しいです。
ダイエット中のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
参考文献：タイトルは忘れてしまいましたが、ノンオイル＆ノンバターのお菓子の本です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切って、レンジ強で３分程あたためる。
- 2
オーブンを160度に予熱し、お湯の準備をしておく。
１をマッシュし、なめらかになったら、残りの材料を混ぜ合わせる。
（牛乳は何回かに分けて加える） - 3
２のプリン液を容器に流し入れ、お湯をたっぷり敷いた天板にのせる。（やけどに注意！）
- 4
３を予熱が終了したオーブンに入れ、35分過熱する。
- 5
カラメルを作る。
砂糖と水をフライパンで熱し、茶色く焦げてきたら、お湯を加え、ややゆるめのカラメルにする。 - 6
プリンが焼きあがったら、５を上からかける。
冷蔵庫で冷やしてからいただきます♪
コツ・ポイント
ラム酒を加えても良いです。
つくれぽ
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